Nem is olyan régen a "muffin" szó nekünk még idegenül hangzott. Napjainkban már ismertté és kedveltté váltak ezek a finomságok, melyeket évszaktól függetlenül szívesen fogyasztunk reggel, délben, de napközben is bármikor. Elkészítésük egyszerû és gyorsan megsüthetõk. Könyvünkbõl a hobbicukrász, a kezdõ és gyakorlott háziasszony egyaránt számtalan ötlettel gazdagodhat. Például a Banános muffin kukoricapehellyel, a Túrós fahéjas muffin vagy a Nugátos muffin is meggyõz arról, hogy milyen gazdag és változatos a "mini-kuglófok" világa. A recepteket Dr. Oetker - mint mindig - kipróbálta és elkészítésüket úgy írta le, hogy az mindannyiunknak sikerül is.