Akár apró snack egy pohár bor mellé, akár elõétel vagy komplett menü, a tapas a mediterrán konyha legsokoldalúbb fogásai közé sorolható. Ebben a remek szakácskönyvben a legfinomabb klasszikus és modern receptek nagy választékát találhatjuk, amelyek kombinálásával kulináris fantáziánk szabadon szárnyalhat. A savanyúságként eltett olajbogyótól a mediterrán tenger gyümölcseinek lenyûgözõ kínálatáig minden igényt és ízlést kielégítõ ötletekkel gazdagodhatunk.