A Kelet, a mondák által övezett Napkelet, az egzotikus illatok és a zamatos ételek világa. A Boszporusztól Marrákesig, Damaszkusztól Iszfahánig, a hosszú hagyományra visszatekintõ keleti konyha nemcsak területileg egyesít különbözõ vidékeket, hanem kulináris szempontból is több kultúra egybeolvadását teszi lehetõvé, méghozzá a lehetõ legtökéletesebb formában.## ## A Kelet ízvilága a domináns ízû húsok, az édes aromák, valamint a zöldségek, a gyümölcsök, a kölesfélék és a bulgur titokzatos és lenyûgözõ keveréke. Frissítõ élményt nyújt a joghurt és a friss menta alkalmazása a mártásokban és az öntetekben, a számtalan húsmentes étel, mint a padlizsánrolád, a falafel, a kibbeh, a mandulás rizs, a datolyával készített specialitások pedig a vegetáriánus finomságok kedvelõinek szereznek örömet.## ## Induljunk együtt a Napkeletre, és gazdagítsuk a fõzõtudományunkat az Ezeregyéjszaka mesés ízeivel!